سم قاتل.. احذر غسل الكبدة بالماء قبل الطهي يسبب السرطان.. اليكم الطريقة الصحيحة لغسلها !

الأخبار I منوعات

الكبدة هي أحد ‏الاصناف اللذيذة التي يمكن اعدادها في السفرة أثناء تناول الطعام، ‏وذلك لأن لها طعمًا لذيذًا وجميلا ‏كما أنها مفيدة جدا للعديد من الفئات أبرزها الأشخاص الذين يعانون من فقر في الدم أو من الأنيميا الحادة لان ‏الكبد تغني بكمية كبيرة من الحديد ولكن هناك بعض الأضرار التي يمكن أن تحدث بسبب الكبد إذا تم غسله بالماء قبل طهي لأن هذا يؤدي إلى حدوث العديد من المخاطر للجهاز الهضمي للإنسان ولكن هناك طرق أخرى يمكن استخدامها لغسيل الكبد بالطريقة الصحيحة دون أن يتعرض الجسم لأي أضرار.

‏اضرار تحدث بسبب غسل الكبد بالماء قبل الطهي ‏ هناك العديد من الأضرار التي يمكن أن تؤدي إلى آلام في الجهاز الهضمي وعملية الهضم إذا تم غسل الكبد بالماء قبل طهيه وهذه الأضرار هي: ‏

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

علماء بـ "طب كاليفورنيا" يتوصلون إلى عقار ثوري جديد يعالج أكثر أنواع السرطانات عدوانية

ليلة بكاء الإعلاميين.. سبب انهيار أحمد موسى وشريف عامر على الهواء!!

مشروع ضخم للشباب.. تفاصيل شراكة أبو هشيمة وكريستيانو رونالدو في مصر

أخصائية تغذية تكشف عن غذاء لتقوية الذاكرة أكثر من الأسماك

إليك 10 فواكه خالية من السكر يُنصح بها مرضى السكري

دراسة تفجر مفاجأة بشأن الأسبرين!

مين من المطربين بيسلطنك؟.. إجابة مبروك عطية الصريحة اضحكت شريف عامر !!

تناول حبة البركة على الريق وشاهد ما سيحدث!

على الريق.. 3 مشروبات خارقة تحول جسمك إلى آلة حرق

رئيس مجلس إدارة نادي الهلال فهد بن نافل يكشف تفاصيل مفاوضات الهلال مع كريستيانو رونالدو .. ولهذا السبب فشلت الصفقة

أصالة تخلع حذاءها في وجه الجمهور خلال حفل دبي

الكشف عن مشروب شهير يحمي من الإصابة بأمراض القلب ويطيل العمر.. "تناول هذه الكمية يوميا "

لا تتجاهلها.. رائحة جسمك الكريهة قد تكشف عن مرض خطير

أعراض خطيرة تشير إلى إصابتك بـ سرطان المعدة.. لا تهمل معرفتها

لن تتخيل ماذا يحدث لجسمك عند تناول المشروبات الغازية

يسبب هذا عسرًا في الهضم. الكبد يتكون من تكتلات دموية كبيرة إذا تم غسلها بالماء فإنها تتعرض للتفكك ‏وهذا يؤدي إلى حدوث العديد من الأضرار. 
تناول الكبدة بعد غسلها بالماء يمكن أن يؤدي إلى بعض الاضطرابات في المعدة وحصول الإمساك والإسهال. 
توقف وظائف الكبد والكلى عن العمل بكفاءتها الطبيعية.

الطريقة الصحيحة لغسل الكبدة ‏ هناك بالطبع طريقة أخرى يمكن من خلالها غسل الكبدة قبل الطهي ولكن هذه الطريقة لا تحتوي على الماء وهي تتكون من: ‏ 

ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. 

ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخل. حبة من الليمون.

 فيما يلي بعض الخوات التي سنحتاجها لغسل الكبدة جيدًا والتخلص من البكتيريا التي عليه وهي: ‏‏

نقوم بخلط جميع المكونات معًا حتى تصبح شيئًا واحدًا. 

نضع الخليط في صينية كبيرة. 

بعد ذلك نقوم وضع الكبدة عليها. 

وبعد ذلك نقوم بتدليك الكبد بهذا الخليط للتخلص من جميع البكتيريا و الجراثيم التي تكون موجودة على سطح الكبدة بعد ذلك نحضر كوب ماء يحتوي على بعض الخل ونسكبه على الكبد حتى نقوم بتنظيفه حتى يصبح جاهزًا لطهيه من خلال وضعه في قدرمن الماء المغلي أو وضعه في الفرن.